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Hovden Cannery, 886 Cannery Row, Monterey, Monterey County, CA
Zusammenfassung
Für diese Struktur existiert unbearbeitetes Feldnotenmaterial: FN-5
Erhebungsnummer: HAER CA-11
Bau- / Konstruktionsdaten: 1973 Nachfolgearbeiten
Bau- / Baudaten: 1929-1931
Bau- / Baudaten: 1941-1945 Nacharbeiten
Baujahr / Bausubstanz: 1916 Baubeginn
Bau- / Baudaten: ca. 1921 zerstört
Bau- / Konstruktionsdaten: 1921-1922 Bedeutung: Die Hovden Cannery war eine der ältesten und größten Konservenfabriken der pazifischen Sardinenfischerei. Seine Blütezeit in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts markierte eine der lukrativsten nationalen Fischereien und eine Ära von literarischer Bedeutung in den Werken John Steinbecks. Ihr Gründer Knute Hovden war ein führender Innovator in der Konservierungstechnologie.
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