Kingsley Plantage, Küche, 11676 Palmetto Avenue, Jacksonville, Duval County, FL

Bedeutung: Physikalische Beweise deuten darauf hin, dass die Küche von Kingsley Plantation ursprünglich ein einstöckiges, zweistöckiges Gebäude war. Wahrscheinlich zur selben Zeit wie das Nachbarhaus erbaut (1798), war die Küche aus Tabby-Ziegelwänden gebaut und hatte einen großen Lehmziegelkamin, der senkrecht zum Haupthaus ausgerichtet war. Im Jahr 1812, während der Rebellion der Patrioten, wurde die Plantage, die damals die Heimat von John McIntosh war, einem der Anführer der Rebellion, von spanischen Truppen geplündert. Die Nebengebäude, vermutlich auch die Küche, brannten. Die Küche wurde zu Beginn der Amtszeit von Zephaniah Kingsley (1814-39) umgebaut und erweitert. Entlang der Westseite des ursprünglichen Gebäudes wurde ein Anbau im ersten Stock errichtet, der mit gegossenen Tabbywänden errichtet wurde, wobei ein Schuppendach den Anbau abdeckte. Eine Außentreppe wurde an der Ostseite gebaut, um den Zugang zum zweiten Stock zu ermöglichen. Für diese Struktur existiert unbearbeitetes Feld-Notizmaterial: N1019
Erhebungsnummer: HABS FL-478-C
Nationales Register historischer Stätten NRIS-Nummer: 70000182 Die Außenwände des ersten Stockwerks wurden verputzt und geritzt. Die Tradition besagt, dass die von Kingsley wieder aufgebaute Küche die Heimat von Anna Madagegine Jai (ca. 1793-1870), einen seiner Sklaven, den er heiratete und versorgte. Da Kingsley auch in Beziehungen zu mehreren seiner anderen Sklaven verwickelt war, wird angenommen, dass er sie gemäß dem afrikanischen Brauch, an dem polygame Familien beteiligt waren, in ihrem eigenen Haushalt aufbaute. Von der Küche aus zog Anna jai ihre Kinder groß, führte den Plantagenhaushalt und übernahm die Pflichten des Plantagenmanagers, wenn Kingsley weg war. Die späteren Besitzer von Kingsley Plantation nutzten die zweistöckigen Räume für Plantagenbüros und Unterkünfte. Ein überdachter Gehweg wurde von John Rollins ca. 187, die die Küche mit dem Haus verbindet. Um 1866 erhob Rollins die östliche Veranda der Küche auf ihre heutige zweigeschossige Höhe. Die Küche wurde von der Nationalparkverwaltung in den Jahren 2005-06 restauriert.