Pillsbury Milling Complex, Fliesenaufzug, Southeast Main Street zwischen Southeast Third & Fifth Avenues, Minneapolis, Hennepin County, MN

Vermessungsnummer: HABS MN-29-5-E
Baujahr / Bausubstanz: 1910 Baubeginn Bedeutung: Der Pillsbury Tile Elevator ist in erster Linie im Zusammenhang mit dem Pillsbury Milling Complex von Bedeutung. Die Mühle "A" in Pillsbury wurde 1881 erbaut und war eine der ersten Mühlen in den Vereinigten Staaten, die ein ungarisches Mahlverfahren mit Walzen und nicht mit Mahlsteinen anwendete. Als sich der Komplex ausweitete, behielt er das Image der Erfindung bei. Die Erfindung ermöglichte es ihm, bis 1882 zu einem internationalen Marktführer in der Mehlproduktion pro Tag zu werden. Im Jahr 1889 führte der Ingenieur Frank H. Peavey Experimente an zylindrischen Getreidelagern aus Mauerwerk durch. Die Erwähnung der Firma Pillsbury durch Peavey im Zusammenhang mit dem Bau dieser Art von Lagereinrichtung würde darauf hindeuten, dass der Fliesenaufzug eine der ersten Lagereinrichtungen dieser Art sein könnte, die kommerziell genutzt wird.