Наше разоблачение торговли сырым молоком

2 подписи: 1. Сцена в Offal Dock, у подножия Forty-Fifth Street, East River, N.Y. Dissecting the cow, brought from the 16th St. Swill cow stables. Изображение коровы показывает правую сторону в гнилом состоянии. Диссектор как раз работает для исследования кишечника. Санитарные надзиратели, Фрэнк Лесли и его корпус наблюдали за операцией и делали записи. 2. Портрет г-на Льюиса Дж. Кирка, когда он появлялся во время расчленения коровы из конюшни на Шестнадцатой улице, 23 мая 1858 года. Илсиньо. in: Frank Leslie 's illustrated newspaper, v. 5, 1858 May 22, p. 385.