Если клиент хочет, чтобы кусок мяса был специально приготовлен, баллы должны быть даны за полный отруб, как он указан на столе, прежде чем он будет обвален, обрезан или измельчен. Например, перед извлечением кости необходимо взвесить обваленную ножку ягненка и рассчитать баллы
Резюме
Picryl description: Public domain image of workers, labor, 1940s, economic conditions, free to use, no copyright restrictions.
Теги
Дата
01/01/1943
Авторы
Palmer, Alfred T., photographer
Месторасположение
Washington, District of Columbia, United States, 38.90719, -77.03687
Источник
Library of Congress
Ссылка
Информация о правах
Public Domain